![PDF) “Recetarios digitales para el confinamiento: comidas sabrosas y económicas”, Cuadernos de Nutrición, vol. 44, núm. 2, marzo-abril 2021, pp. 55-58. | Erika María Méndez Martínez - Academia.edu PDF) “Recetarios digitales para el confinamiento: comidas sabrosas y económicas”, Cuadernos de Nutrición, vol. 44, núm. 2, marzo-abril 2021, pp. 55-58. | Erika María Méndez Martínez - Academia.edu](https://0.academia-photos.com/attachment_thumbnails/68969771/mini_magick20210831-1453-y74gcm.png?1630446634)
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![PDF) “El cocinero mexicano: acercamientos y resultados” en Cuadernos de Nutrición, México, vol. 35, no. 3, mayo – junio de 2012, pp. 84 – 88. | Gustavo Romero - Academia.edu PDF) “El cocinero mexicano: acercamientos y resultados” en Cuadernos de Nutrición, México, vol. 35, no. 3, mayo – junio de 2012, pp. 84 – 88. | Gustavo Romero - Academia.edu](https://0.academia-photos.com/attachment_thumbnails/32448265/mini_magick20220708-670-128c7ym.png?1657305980)
PDF) “El cocinero mexicano: acercamientos y resultados” en Cuadernos de Nutrición, México, vol. 35, no. 3, mayo – junio de 2012, pp. 84 – 88. | Gustavo Romero - Academia.edu
![Cuaderno de trabajo I, en alimentación, nutrición y salud para los y las escolares del primer ciclo de Educación Básica Cuaderno de trabajo I, en alimentación, nutrición y salud para los y las escolares del primer ciclo de Educación Básica](https://www.fao.org/3/am038s/am038s00.jpg)
Cuaderno de trabajo I, en alimentación, nutrición y salud para los y las escolares del primer ciclo de Educación Básica
![PDF) "Bebidas en papel. Un ensayo de cronología documental", en Cuadernos de Nutrición, México, vol. 37, no. 1, enero - febrero de 2014, pp. 4 - 11. | Gustavo Romero - Academia.edu PDF) "Bebidas en papel. Un ensayo de cronología documental", en Cuadernos de Nutrición, México, vol. 37, no. 1, enero - febrero de 2014, pp. 4 - 11. | Gustavo Romero - Academia.edu](https://0.academia-photos.com/attachment_thumbnails/34843922/mini_magick20220705-16637-1o6wu6k.png?1657017299)
PDF) "Bebidas en papel. Un ensayo de cronología documental", en Cuadernos de Nutrición, México, vol. 37, no. 1, enero - febrero de 2014, pp. 4 - 11. | Gustavo Romero - Academia.edu
![PDF) "Oaxaca y sus primeras fuentes escritas de cocina", en Cuadernos de Nutrición, México, vol. 45, no. 3, mayo-junio de 2022, pp. 95-100. | Gustavo Romero - Academia.edu PDF) "Oaxaca y sus primeras fuentes escritas de cocina", en Cuadernos de Nutrición, México, vol. 45, no. 3, mayo-junio de 2022, pp. 95-100. | Gustavo Romero - Academia.edu](https://0.academia-photos.com/attachment_thumbnails/88299819/mini_magick20220707-1977-1o7uy7g.png?1657219740)